CRMV-MA realiza palestra para esclarecer a sociedade sobre o trabalho do médico veterinário na inspeção de alimentos

24/03/2017 – Atualizado em 31/10/2022 – 8:45am

Por Lisiane Cardoso

O Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado do Maranhão (CRMV-MA) promoveu, nesta quinta-feira (23/03), uma palestra sobre o papel do médico veterinário na inspeção higiênico sanitária dos produtos de origem animal para os associados do Rotary de São Luiz (MA). A palestra foi ministrada pelo médico veterinário Fábio Bessa, presidente da Comissão de Defesa e Inspeção Sanitária Animal do CRMV-MA.

              Benedito Fortes de Arruda, presidente do CFMV; Francisca Neide Costa, presidente do CRMV-MA; Maria de Lourdes Guimarães, secretária-geral do CRMV-MA e Fábio Bessa, presidente da Comissão de Defesa e Inspeção Sanitária Animal do CRMV-MA.

A presidente do Conselho Regional, Francisca Neide Costa conta que a demanda surgiu após a repercussão da Operação Carne Fraca, realizada pela Polícia Federal.

“As pessoas estão buscando esclarecimentos para saber até que ponto o que foi apresentado corresponde à realidade e ter segurança em consumir carne. Conseguimos esclarecer e responder às perguntas”, afirma a médica veterinária.

O encontro também reforçou a importância do médico veterinário na Saúde Única, esclarecendo que o profissional garante não só a saúde dos animais, mas também, dos homens e do meio ambiente.

“Neste momento é imprescindível desfazer esse mal-entendido. O que aconteceu foi uma situação pontual, um caso de corrupção específico. A qualidade da carne brasileira é indiscutível”, finaliza Francisca.

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Assessoria de Comunicação do CFMV